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Une approche organique du vin, proposée par {name}

Nanja Wierda

2015 Quinta do Fojo Red 2 x 0.75L
2 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Margarida Serôdio Borges.

WINE VARIETIES: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Barroca.

VINIFICATION
From old vines in a field plot aged for ten months in French oak.

TASTING NOTES
A reddish-brown color with nuances. The aroma is clean, enveloping, intense, and somewhat complex, with notes of tobacco and charcoal, along with a layer of acidity. It's not particularly meaty, but it has plenty of tannins.

SERVING
Pair with red meats, codfish, cheese and game meat. Store in a cool and dry place, sheltered from light and temperature fluctuations. Keep the bottle in a horizontal position. Best served at a temperature between 16-18ºC.

HISTORY
The wines of Quinta do Fojo, which burst onto the Douro scene in 1996 and ceased production in 2001, are back. After a 12-year absence, Margarida Serôdio Borges, Rita Ferreira, and António Taveira joined forces to relaunch a brand that, in just five vintages, became a Douro icon.

The 1996 vintage was one of the most productive in recent decades in the Douro, and this negatively affected the overall quality of the wines. However, there is at least one great wine that was born and established its prestige during this vintage. Actually, there are two: Fojo and Vinha do Fojo. Both originate from Quinta do Fojo, located on the left bank of the Pinhão River, in the municipality of Alijó.
There are not many such estates in the Douro anymore. Of the approximately 13 hectares that the estate owns, seven are very old vineyards, arranged in an amphitheater and managed organically. It's a vineyard with numerous flaws, which give it a certain air of abandonment—but that's just old age. Many vines are dying, and it's very difficult to get new growth to thrive in old vineyards. The first impression isn't very uplifting. However, when we understand the vineyard's boundaries, its rarity and location within the terrain, and the setting of the winery and the estate's main house, built on small, strategic plateaus, devoid of life nearby, we realize the immense beauty and richness of Quinta do Fojo.
It was this enchantment that gripped Australian David Baverstock, then winemaker at Quinta do Crasto (now head winemaker at Herdade do Esporão), in 1996 when he visited the estate for the first time and immediately decided to accept the owner, Margarida Serôdio Borges,'s challenge to make a great Douro wine. Margarida's (sister of Jorge Serôdio Borges, the producer of the red Pintas, from the Douro) standard was the great Bordeaux classics, wines with a life of their own that always surpass the winemaker and even the owner himself.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).

Vin rouge - Portugal

2015 Quinta do Fojo - Douro DOC - 2 Bouteilles (0,75 L)

Vins

Prix de réserve

Sans prix de réserve

Achat immédiat

Budget

Jour de clôture

mardi

dimanche

vendredi

aujourd'hui

demain

lundi

samedi

25 mars

27 mars

26 mars

28 mars

Pays

Italie

France

Espagne

Pays-Bas

Belgique

Allemagne

Portugal

Irlande

République tchèque

Luxembourg

Autriche

Danemark

Suisse

Suède

Royaume-Uni

Pologne

Finlande

Lituanie

Slovénie

Croatie

Chypre

Roumanie

Slovaquie

Estonie

Marque

Cantine Ferrari

Bellavista

Marcato

Ca' del Bosco

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Dom Pérignon

Marchesi Antinori

Salon

Bollinger

Contadi Castaldi

Besserat De Bellefon

Deutz

Perrier-Jouët

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Laurent-Perrier

Ayala

Gosset

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Jérôme Prévost

Jacquesson

Frescobaldi

Objet

Vin rouge

Vin blanc

Vin pétillant

Vin rosé

Champagne

Vin doux

Champagne millésimé

Sherry

Rafraîchisseur à champagne

Refroidisseur à vin

Porto

Accessoire pour le vin

Verre à champagne

Lot de différents vins

Baril

Décanteur

Verre à vin

Pays d’origine

États-Unis

Argentine

Afrique du Sud

Chili

Australie

Nouvelle-Zélande

Liban

Europe

Amérique du Nord

Afrique

Chine

Hongrie

Israël

Japon

Maroc

Taille de la bouteille

Bouteilles (0,75 L)

Bouteille (0,75 l)

Magnums (1,5 l)

Magnum (1,5 L)

Double Magnum/Jeroboam (3 l)

Jéroboam (5 L)

Demi bouteilles (0,375 l)

Mathusalem (6,0 l)

Bouteille (0,72 L)

Bouteilles (0,72 L)

Bouteilles (0,7 L)

Bouteilles (0,73 L)

Demi bouteille (0,375 l)

Mathusalem (6 L)

Salmanazar (9 L)

Pots (0,5 l)

Bouteille (0,73 L)

Balthazar (12 L)

Clavelins (0,62 l)

Clavelin (0,62 L)

Litre (1 L)

Salomon (18 L)

Matériau

Cristal

Métal

Plaqué(e) argent

Bois

Laiton argenté

Acier

Plastique

Laiton

Verre

Acier inoxydable

État

Étiquette intacte et lisible

Capsule métallique entièrement intacte

Capsule de cire totalement intacte

Capsule métallique totalement intacte avec trou de production

Étiquette lisible mais teintée/annotée/déchirée ou décollée

Bouchon enfoncé

Capsule légèrement corrodée/coupée ou fissurée

Capsule légèrement usé

Comme neuf, inutilisé

Capsule fortement corrodée / coupée ou fissurée

Sans étiquette

Excellent état, à peine utilisé avec des signes minimes d'usure

Bon état - Utilisé, présentant de petites traces de vieillissement

État assez bien - utilisé intensivement & représentant d’éventuelles manques mineures

Suppléments

Dans coffret en bois original

Dans la boîte en carton d’origine

Emballage papier d’origine

Dans le coffret d’origine

Dans boîte cadeau originale

Étui en bois non original

Époque

2020 et après

2024

2010-2020

2025

1970-1980

1980-1990

1910-1920

2000-2010

Style

Conception

Art déco

Art nouveau

Contemporain

Couleur

Transparent

Noir

Argent

Région viticole

Toscane

Barolo

Rioja

Brunello di Montalcino

Vins

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2015 Quinta do Fojo - Douro DOC - 2 Bouteilles (0,75 L)

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