Belegvork / zuurvork ( Biedermeier stijl ) - Barend Cornelis Verkerk ( BCV ) - Fourchette - Argent 833

Il s'agit d'une fourchette ancienne en argent ou d'une fourchette à aciduler. De telles fourchettes, souvent à trois dents et ornées de gravures délicates dans le style Biedermeier, étaient utilisées aux Pays-Bas dès le XIXe siècle.

Informations sur la fourchette

But : La fourchette était utilisée pour prendre des charcuteries, des cornichons, des petits oignons au vinaigre ou du gingembre d'une assiette et les déposer sur sa propre assiette, sans utiliser les doigts ou une fourchette personnelle pour atteindre la nourriture dans l'assiette.

Caractéristiques : le modèle représenté possède trois dents et est doté de gravures détaillées de fleurs ou de feuilles sur la poignée ainsi que sur la partie supérieure de la fourchette. Les 'yeux' ajourés dans les dents sont caractéristiques de ce type de couverts.

Jaarletter z = 1859
Maître-taken 30 au-dessus de BCV dans un carré = Barend Cornelis Verkerk
Localisation : Amsterdam
Style : Biedermeier
Matériau : argent de qualité 2e.
Poids : 20,16 grammes


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