Kilkerran 8 years old Sherry Cask Matured - 70cl

Glengyle, une distillerie au cœur de Campbeltown, a été fondée par Springbank au début des années 2000, et a commencé sa production en 2004. La conception de la nouvelle distillerie a été entièrement confiée à l'expérience de Frank McHardy, ancien maître distillateur de Springbank, qui décide de créer un espace ouvert où toutes les phases de la production sont également visibles. Si le malt, le vieillissement et la mise en bouteille sont réalisés dans les installations voisines de Springbank, tout le reste se déroule dans la seule salle de Glengyle. Le caractère artisanal marqué de la distillerie mère imprègne chaque aspect de la production : orge strictement écossaise, cultivée principalement sur la côte est ; tourbe légère, environ 15 ppm ; temps de fermentation assez longs pour imprimer des arômes particulièrement fruités dès le moût. La capacité de production est d'environ 170 000 litres, mais la production annuelle n'a jamais dépassé 30 000 litres. En 2016, la première mise en bouteille stable de la distillerie a été lancée, à savoir le 12 ans à 46 %, suivie du 16 ans en 2021. La gamme est complétée par un 8 ans à graduation pleine, mis en bouteille en différentes séries et vieilli de temps en temps dans différents fûts, ainsi qu’un exceptionnel Heavily Peated, tourbé à 80 ppm, sur le marché depuis 2019.