Couteau de table - CD-RW634 - Olivier - couteau japonais
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Description fournie par le vendeur
Couteau de cuisine de style japonais (possiblement un Santoku ou un Nakiri)
Taille:
Blade 7 pouces
Poignée de 5 pouces
Il s'agit d'un couteau de cuisine traditionnel avec une lame présentant une finition en acier magnifique et à motif. La lame semble avoir une apparence rustique, forgée à la main, avec des marques visibles, ce qui est caractéristique des couteaux japonais de haute qualité. La poignée en bois est fabriquée à partir d'un bois riche, offrant à la fois un attrait esthétique et une prise en main confortable.
Matériau:
Lame : probablement fabriquée en acier de Damas ou en un acier à haute teneur en carbone similaire, reconnu pour sa netteté, sa durabilité et son motif distinctif.
Poignée : fabriquée en bois, probablement en bois de rose ou en un autre bois dur durable, contribuant à la sensation ergonomique du couteau et à sa robustesse.
Forme
La lame a un bord rectangulaire, légèrement courbé, typique d’un couteau Santoku ou Nakiri, deux outils polyvalents utilisés pour trancher, hacher et couper des légumes, de la viande et du poisson.
Utilisation
Cuisine : Idéal pour une variété de tâches en cuisine comme hacher, trancher et émincer des légumes, du poisson et de la viande. Ce type de couteau excelle dans les coupes précises.
Baguettes : la présence de baguettes suggère qu'il est également conçu pour une utilisation dans la cuisine asiatique, où la précision de la découpe est essentielle pour des plats comme le sushi ou le sashimi.
Précautions
Aiguisement : Manipulez toujours avec précaution, car la lame est probablement très tranchante.
Nettoyage : laver le couteau à la main et éviter de le mettre au lave-vaisselle. Après utilisation, l'essuyer immédiatement pour prévenir la corrosion.
Stockage : rangez le couteau correctement, de préférence dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, pour éviter que la lame ne devienne émoussée ou endommagée.
Entretien : affûtez ou aiguiser régulièrement la lame pour maintenir son tranchant, en veillant à ce que le couteau reste efficace pour une coupe précise.
Couteau de cuisine de style japonais (possiblement un Santoku ou un Nakiri)
Taille:
Blade 7 pouces
Poignée de 5 pouces
Il s'agit d'un couteau de cuisine traditionnel avec une lame présentant une finition en acier magnifique et à motif. La lame semble avoir une apparence rustique, forgée à la main, avec des marques visibles, ce qui est caractéristique des couteaux japonais de haute qualité. La poignée en bois est fabriquée à partir d'un bois riche, offrant à la fois un attrait esthétique et une prise en main confortable.
Matériau:
Lame : probablement fabriquée en acier de Damas ou en un acier à haute teneur en carbone similaire, reconnu pour sa netteté, sa durabilité et son motif distinctif.
Poignée : fabriquée en bois, probablement en bois de rose ou en un autre bois dur durable, contribuant à la sensation ergonomique du couteau et à sa robustesse.
Forme
La lame a un bord rectangulaire, légèrement courbé, typique d’un couteau Santoku ou Nakiri, deux outils polyvalents utilisés pour trancher, hacher et couper des légumes, de la viande et du poisson.
Utilisation
Cuisine : Idéal pour une variété de tâches en cuisine comme hacher, trancher et émincer des légumes, du poisson et de la viande. Ce type de couteau excelle dans les coupes précises.
Baguettes : la présence de baguettes suggère qu'il est également conçu pour une utilisation dans la cuisine asiatique, où la précision de la découpe est essentielle pour des plats comme le sushi ou le sashimi.
Précautions
Aiguisement : Manipulez toujours avec précaution, car la lame est probablement très tranchante.
Nettoyage : laver le couteau à la main et éviter de le mettre au lave-vaisselle. Après utilisation, l'essuyer immédiatement pour prévenir la corrosion.
Stockage : rangez le couteau correctement, de préférence dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, pour éviter que la lame ne devienne émoussée ou endommagée.
Entretien : affûtez ou aiguiser régulièrement la lame pour maintenir son tranchant, en veillant à ce que le couteau reste efficace pour une coupe précise.
Détails
Époque
Après 2000
Wood type
Olivier
Titre informations supplémentaires
Japanese knife
Nombre d’articles
1
Pays d’origine
Italie
Matériau
Acier, Bois
Modèle
CD-RW634
Condition
Excellent état, à peine utilisé avec des signes minimes d'usure
Hauteur
18 in
Largeur
3 in
Profondeur
2 mm
Période estimée
2020 et après
Vendu par
