堺貞峰 (Sakai Teihou) Handcrafted by master artisans - Couteau de cuisine - Couteau polyvalent forgé noir (black-forged Banno Knife) - acier inoxydable - Japon
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Description fournie par le vendeur
Le couteau Banno est un couteau japonais traditionnel polyvalent, adapté à une large gamme de tâches culinaires, de la cuisine japonaise à la cuisine occidentale. Comme son nom, signifiant 'trois vertus' (viande, poisson et légumes), le suggère, il excelle dans la découpe de légumes, la tranchée de viande et la préparation de fruits de mer, ce qui en fait un outil précieux aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles. Avec sa lame tranchante et son design bien équilibré, il sublime la beauté et la saveur des ingrédients.
Elle présente une finition en forge noire et offre une netteté exceptionnelle.
Dans le processus de forge, où l'acier est martelé et étiré à haute température, un film d'oxyde noir (connu sous le nom de trempe noire) reste naturellement à la surface. Ce film offre un effet anti-rouille léger, aidant à réduire la détérioration de la lame et à maintenir la netteté du tranchant dans le temps. Il possède également une apparence simple et rustique qui dégage un charme intemporel.
Description du produit
Il s'agit d'un couteau de cuisine fabriqué par le maître Sakai renommé, Teihō, d'Osaka, au Japon.
Sakai est largement reconnu comme le cœur de la coutellerie japonaise, avec plus de 600 ans de tradition. Les lames Sakai Uchihamono sont très estimées par les chefs professionnels tant au Japon qu'à travers le monde pour leur qualité exceptionnelle et leur savoir-faire.
Ce couteau est un chef-d'œuvre, soigneusement forgé un par un par les mains expertes du maître Teihō.
La lame combine une netteté exceptionnelle avec une excellente durabilité, permettant des coupes nettes et lisses sans écraser la texture des ingrédients.
Il est également facile à aiguiser et conçu pour durer, ce qui en fait un choix de confiance non seulement pour une utilisation quotidienne, mais aussi dans les cuisines professionnelles.
L'équilibre entre la lame et le manche est finement ajusté, offrant une prise en main naturelle et confortable même lors de longues périodes d'utilisation.
Au-delà de la fonctionnalité, le fini raffiné et la présence élégante rendent ce couteau vraiment exceptionnel.
Une création du maître artisan Teihō de Sakai, ce couteau incarne la tradition vivante et l'esprit de l'artisanat japonais.
Découvrez l'art et la précision de la culture de fabrication de lames du Japon entre vos mains.
Condition
Neuf et non utilisé. Fini à la main avec soin par l'artisan, garantissant une qualité assurée.
Ce produit peut être expédié avec d'autres articles.
Vous n'aurez à payer les frais de livraison qu'une seule fois, alors n'hésitez pas à consulter mes autres annonces également.
J'ai de nombreux produits similaires, alors n'hésitez pas à jeter un œil aux autres articles que j'ai en exposition.
Sélection japonaise exceptionnelle
Méthode d'expédition : Japan post
Comme il sera expédié depuis le Japon, il peut y avoir des taxes douanières à son arrivée.
Pour plus d'informations, veuillez consulter ce lien :
https://www.catawiki.com/fr/aide/frais/dois-je-payer-des-frais-de-douane
À propos du vendeur
Nous nous engageons à transmettre le charme du Japon au monde en proposant des produits japonais soigneusement sélectionnés et de haute qualité.
Avec un historique de plus de 1 500 ventes réussies, nous avons été confiés et soutenus par de nombreux clients au fil des années. Grâce à cette expérience, nous sommes reconnus comme l’un des vendeurs japonais les plus fiables sur Catawiki.
Notre force réside dans notre sélection rigoureuse, soutenue par une vaste expérience en vente et une solide connaissance des produits. Des artisanats traditionnels aux articles populaires contemporains, nous présentons fièrement des produits précieux uniques au Japon. Pour chaque transaction, nous garantissons des descriptions précises des produits, un emballage sécurisé et une expédition rapide — assurant une grande satisfaction tant des collectionneurs que des passionnés, tant au Japon qu'à l'étranger.
Nous nous efforçons toujours d'offrir un service sincère et fluide afin que vous puissiez faire vos achats en toute confiance. Nous espérons qu'à travers nos trésors japonais soigneusement sélectionnés, vous découvrirez de nouvelles joies et des expériences uniques.
Traduit par Google TraductionLe couteau Banno est un couteau japonais traditionnel polyvalent, adapté à une large gamme de tâches culinaires, de la cuisine japonaise à la cuisine occidentale. Comme son nom, signifiant 'trois vertus' (viande, poisson et légumes), le suggère, il excelle dans la découpe de légumes, la tranchée de viande et la préparation de fruits de mer, ce qui en fait un outil précieux aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles. Avec sa lame tranchante et son design bien équilibré, il sublime la beauté et la saveur des ingrédients.
Elle présente une finition en forge noire et offre une netteté exceptionnelle.
Dans le processus de forge, où l'acier est martelé et étiré à haute température, un film d'oxyde noir (connu sous le nom de trempe noire) reste naturellement à la surface. Ce film offre un effet anti-rouille léger, aidant à réduire la détérioration de la lame et à maintenir la netteté du tranchant dans le temps. Il possède également une apparence simple et rustique qui dégage un charme intemporel.
Description du produit
Il s'agit d'un couteau de cuisine fabriqué par le maître Sakai renommé, Teihō, d'Osaka, au Japon.
Sakai est largement reconnu comme le cœur de la coutellerie japonaise, avec plus de 600 ans de tradition. Les lames Sakai Uchihamono sont très estimées par les chefs professionnels tant au Japon qu'à travers le monde pour leur qualité exceptionnelle et leur savoir-faire.
Ce couteau est un chef-d'œuvre, soigneusement forgé un par un par les mains expertes du maître Teihō.
La lame combine une netteté exceptionnelle avec une excellente durabilité, permettant des coupes nettes et lisses sans écraser la texture des ingrédients.
Il est également facile à aiguiser et conçu pour durer, ce qui en fait un choix de confiance non seulement pour une utilisation quotidienne, mais aussi dans les cuisines professionnelles.
L'équilibre entre la lame et le manche est finement ajusté, offrant une prise en main naturelle et confortable même lors de longues périodes d'utilisation.
Au-delà de la fonctionnalité, le fini raffiné et la présence élégante rendent ce couteau vraiment exceptionnel.
Une création du maître artisan Teihō de Sakai, ce couteau incarne la tradition vivante et l'esprit de l'artisanat japonais.
Découvrez l'art et la précision de la culture de fabrication de lames du Japon entre vos mains.
Condition
Neuf et non utilisé. Fini à la main avec soin par l'artisan, garantissant une qualité assurée.
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Sélection japonaise exceptionnelle
Méthode d'expédition : Japan post
Comme il sera expédié depuis le Japon, il peut y avoir des taxes douanières à son arrivée.
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À propos du vendeur
Nous nous engageons à transmettre le charme du Japon au monde en proposant des produits japonais soigneusement sélectionnés et de haute qualité.
Avec un historique de plus de 1 500 ventes réussies, nous avons été confiés et soutenus par de nombreux clients au fil des années. Grâce à cette expérience, nous sommes reconnus comme l’un des vendeurs japonais les plus fiables sur Catawiki.
Notre force réside dans notre sélection rigoureuse, soutenue par une vaste expérience en vente et une solide connaissance des produits. Des artisanats traditionnels aux articles populaires contemporains, nous présentons fièrement des produits précieux uniques au Japon. Pour chaque transaction, nous garantissons des descriptions précises des produits, un emballage sécurisé et une expédition rapide — assurant une grande satisfaction tant des collectionneurs que des passionnés, tant au Japon qu'à l'étranger.
Nous nous efforçons toujours d'offrir un service sincère et fluide afin que vous puissiez faire vos achats en toute confiance. Nous espérons qu'à travers nos trésors japonais soigneusement sélectionnés, vous découvrirez de nouvelles joies et des expériences uniques.
Traduit par Google TraductionDétails
Époque
Après 2000
Nombre d’articles
1
Pays d’origine
Japon
Designer/artiste/créateur
堺貞峰 (Sakai Teihou) Handcrafted by master artisans
Modèle
黒打万能包丁(black-forged Banno Knife)
Matériau
stainless steel
Condition
Comme neuf, inutilisé
Hauteur
30 cm
Largeur
5 cm
Profondeur
2 cm
Période estimée
2020 et après
Vendu par
