Cantina Perrier-jouët Nome Belle Epoque Formato 0,75 Lt Anno 2016 Denominazione Champagne AOC Vitigni Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay Temperatura di servizio 8/10 °c Regione Champagne Gradazione Alcolica 12.5% Paese francia Perrier-jouët e Champagne AOC Scheda dettagliata Il "Belle Epoque" è lo Champagne simbolo della maison Perrier Jouet: un Millesimato di buona intensità, di vivace freschezza e di estrema eleganza, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Raffinati sentori di fiori e frutta fresca accompagnano un sorso cremoso e rotondo, morbido e avvolgente. Alla Vista Giallo paglierino con nuances verdastre. Al Naso Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si fondono con ananas e fiori primaverili, insieme a marzapane e spezie dolci, per dare vita a un bouquet speciale e raffinato. Al Palato La bocca presenta una netta mineralità, accompagnata da una rotondità setosa, e si distingue per una persistenza elegante e prolungata. Abbinamenti Si sposa bene con pesce, crostacei e carne bianca. Da gustare in accompagnamento a aragosta alla catalana. Crostacei, carne bianca, pollo, tacchino e vitello, secondi di mare Riepilogo Giallo tenue con sfumature dorate, riflessi verdognoli e perlage fine e vivace. Note di agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si combinano con ananas e fiori primaverili, affiancati da marzapane e spezie dolci, dando vita a un bouquet esclusivo e delicato. Al palato si presenta con una marcata mineralità, ma risulta rotondo e setoso, caratterizzato da una persistenza elegante e prolungata. La bottiglia verrà spedita in apposita confezione al riparo da urti da sbalzi di temperatura e cartone dedicato tramite corriere espresso. Non spedisco in Turchia, in Israele e Corsica