Celio Apicio; Giambattista Baseggio - Apici Coelii. Celio Apicio: Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina - 1852-1852
Galileo Galilei / Alberto Stabile - Galileo - La vicenda umana dello scienziato pisano attraverso le "Lettere copernicane" - 1999