Casseruola - fonte, Smalto

Cocotte in ghisa smaltata, colore rosso all’esterno e chiaro all’interno, di formato compatto e funzionale.
È dotata di una struttura in acciaio cromato che permette una manipolazione facile e un utilizzo nel forno.

Dimensioni della pentola
Lunghezza: 26 cm
Larghezza : 23 cm
Altezza: 13,5 cm
peso 4,5 kg

Dimensioni con armatura
Lunghezza totale: 38,5 cm

Stato :
Schegge visibili sul bordo interno del coperchio.
Scheggiature presenti anche sul bordo della cocotte (vedi foto).
Questi difetti sono legati all'uso e restano essenzialmente estetici. La cocotte è perfettamente funzionante.

Ideale per piatti stufati, gratin, arrosti e cotture lente al forno o sulla piastra.

I benefici della fonte smaltata
La fonte smaltata offre una diffusione omogenea del calore e una eccellente inerzia termica, garantendo una cottura regolare e controllata.
È particolarmente adatta alle cotture lente, permettendo di preservare i sapori e le consistenze degli alimenti.
L'émail protegge la fusione e previene qualsiasi interazione con gli alimenti, facilitando anche la pulizia.
Robusta e durevole, la fonte smaltata è progettata per un uso intensivo e mantiene a lungo il calore una volta che il piatto è servito.

Spedizione protetta e curata.
Cordiali saluti