Coltello da tavola - Acciaio

Coltello da verdure giapponese – Artigianalmente realizzato con precisione

Questo coltello da verdura giapponese è uno strumento da cucina sapientemente realizzato, progettato per offrire precisione, equilibrio e una lama affilata duratura.

I coltelli giapponesi per verdure sono considerati il vertice della posateria da cucina, celebrati per la loro capacità di tagliare con precisione impareggiabile mantenendo a lungo la lama affilata.

Con una durezza di 59 HRC, questo coltello offre un'affilatura eccezionale, durata e un superiore mantenimento del filo, garantendo prestazioni costanti e resistenza all'usura.

Nella cucina giapponese, ogni coltello è progettato con uno scopo specifico, e il Vegetable è noto per la sua versatilità, rendendolo un compagno ideale per una vasta gamma di compiti culinari.

Il coltello è presentato in una scatola di trasporto protettiva, con la lama saldamente fissata in uno stampo in velluto nero per un deposito sicuro ed elegante.

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Specifiche

- Lunghezza totale: 30.48 cm
- Lunghezza della lama: 7,0 pollici 17.78 cm
- Lunghezza della maniglia: 5,0 pollici 12.7 cm
- Materiale della lama: acciaio VG10 meno acciaio (59 HRC Rockwell)
- Materiale della maniglia: palissandro

Condizione: Nuovo / Non Usato

Imballaggio: Scatola protettiva per il trasporto con interno in velluto nero a stampo

Istruzioni per la cura:

- Solo lavaggio a mano – non consigliato l'uso in lavastoviglie
- Conserva in modo sicuro nella sua scatola protettiva per mantenere il taglio e la finitura.
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