Coltello-fodero - Giappone - 1990-2000

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Ger van Oers
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Descrizione del venditore


Splendido coltello giapponese Yanagiba, un classico coltello lungo ed elegante utilizzato tradizionalmente per affettare pesce e sashimi con estrema precisione. Questo tipo di coltello è noto per la sua eleganza, equilibrio e prestazioni di taglio eccezionali.
Il coltello è affilatissimo come un rasoio e scivola senza sforzo su pesce e carne, rendendolo ideale per lavori di taglio fini. La lama lunga e sottile assicura tagli puliti e diritti, senza strappi o rotture, proprio come previsto dalla tecnica di taglio giapponese.

La lama mostra una bella patina naturale e porta caratteri giapponesi, contribuendo al carattere autentico. L'impugnatura in legno è comoda da tenere in mano e si adatta perfettamente all'aspetto tradizionale di questo coltello.

La lunghezza totale è di 34 cm. Un'ottima scelta per il cuoco amatoriale serio, il chef, il collezionista di coltelli giapponesi o l'appassionato di utensili da cucina di alta qualità.

Un coltello elegante e funzionale con carattere, pronto all'uso o per la collezione.


Splendido coltello giapponese Yanagiba, un classico coltello lungo ed elegante utilizzato tradizionalmente per affettare pesce e sashimi con estrema precisione. Questo tipo di coltello è noto per la sua eleganza, equilibrio e prestazioni di taglio eccezionali.
Il coltello è affilatissimo come un rasoio e scivola senza sforzo su pesce e carne, rendendolo ideale per lavori di taglio fini. La lama lunga e sottile assicura tagli puliti e diritti, senza strappi o rotture, proprio come previsto dalla tecnica di taglio giapponese.

La lama mostra una bella patina naturale e porta caratteri giapponesi, contribuendo al carattere autentico. L'impugnatura in legno è comoda da tenere in mano e si adatta perfettamente all'aspetto tradizionale di questo coltello.

La lunghezza totale è di 34 cm. Un'ottima scelta per il cuoco amatoriale serio, il chef, il collezionista di coltelli giapponesi o l'appassionato di utensili da cucina di alta qualità.

Un coltello elegante e funzionale con carattere, pronto all'uso o per la collezione.

Dettagli

Epoca
1900-2000
Paese d’origine
Giappone
Condizione
Buone
Periodo stimato
1990-2000
Venduto da
BelgioVerificato
5113
Oggetti venduti
96,12%
pro

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