Pugnale - acciaio al carbonio - Giappone (Senza prezzo di riserva)
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Coltello giapponese Yanagiba per sashimi di Azuma Katsuhiro, lama circa 21 cm, lunghezza totale circa 34 cm, peso circa 75 g, acciaio al carbonio, manico stile wa in legno con ghiera nera, etichetta originale sul manico; buone condizioni con segni di uso normali e patina, nessun difetto strutturale.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Yanagiba giapponese “Azuma Katsuhiro” – Firma Kanji – Lama circa 21 cm – 75 g
Descrizione
In vendita coltello giapponese tradizionale tipo Yanagiba (sashimi bōchō), ideale per tagli lunghi e precisi su pesce e preparazioni in stile sushi/sashimi, grazie al classico movimento di trazione che garantisce fette pulite e regolari.
La lama riporta marcatura e firma giapponese:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Coltello particolarmente interessante anche per il peso molto contenuto, che lo rende estremamente maneggevole e reattivo, adatto sia all’uso professionale sia per appassionati e collezionisti di coltelleria giapponese.
Caratteristiche
Tipologia: Yanagiba / coltello da sashimi
Origine: Giappone
Firma sulla lama: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Lunghezza totale: circa 34cm
Peso: circa 75 g (come da foto su bilancia)
Manico: stile giapponese “wa” in legno con ghiera nera
Etichetta originale: presente sul manico
Utilizzo ideale: sashimi, carpacci, porzionatura e affettature sottili di pesce
Condizioni
Coltello in buone condizioni generali, con normali segni superficiali e patina compatibili con utilizzo reale. Nessuna rottura o difetto strutturale evidente.
Le foto fanno parte integrante della descrizione e mostrano esattamente condizioni e dettagli del coltello. Venduto come da immagini.
Yanagiba giapponese “Azuma Katsuhiro” – Firma Kanji – Lama circa 21 cm – 75 g
Descrizione
In vendita coltello giapponese tradizionale tipo Yanagiba (sashimi bōchō), ideale per tagli lunghi e precisi su pesce e preparazioni in stile sushi/sashimi, grazie al classico movimento di trazione che garantisce fette pulite e regolari.
La lama riporta marcatura e firma giapponese:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Coltello particolarmente interessante anche per il peso molto contenuto, che lo rende estremamente maneggevole e reattivo, adatto sia all’uso professionale sia per appassionati e collezionisti di coltelleria giapponese.
Caratteristiche
Tipologia: Yanagiba / coltello da sashimi
Origine: Giappone
Firma sulla lama: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Lunghezza totale: circa 34cm
Peso: circa 75 g (come da foto su bilancia)
Manico: stile giapponese “wa” in legno con ghiera nera
Etichetta originale: presente sul manico
Utilizzo ideale: sashimi, carpacci, porzionatura e affettature sottili di pesce
Condizioni
Coltello in buone condizioni generali, con normali segni superficiali e patina compatibili con utilizzo reale. Nessuna rottura o difetto strutturale evidente.
Le foto fanno parte integrante della descrizione e mostrano esattamente condizioni e dettagli del coltello. Venduto come da immagini.
Dettagli
Epoca
1900-2000
Paese d’origine
Giappone
Materiale
carbon steel
Condizione
Buone
Lunghezza totale
34 cm
Periodo stimato
1970-1980, 1980-1990
Venduto da
Disclaimer
Esclusione di responsabilità: solo per uso decorativo e nell’ambito delle arti marziali Questo oggetto viene proposto all’asta con la precisazione che è destinato esclusivamente a scopi decorativi o alla pratica delle arti marziali. Partecipando a quest’asta, accetti di: rispettare tutte le leggi, i regolamenti e le norme applicabili; assicurarti che il tuo utilizzo di questo oggetto è coerente con gli scopi dichiarati. È importante tenere a mente che questo oggetto non è stato verificato da Catawiki per quanto riguarda la sicurezza o la funzionalità. Catawiki non tollera attività illegali e non è responsabile di eventuali danni o lesioni derivanti dall’uso o dall’abuso di questo oggetto.
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