Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941





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Manger... Quand Même di Édouard de Pomiane, edizione riedizione in mezza pelle rossa, francese originale, 318 pagine, pubblicato da Corrêa circa 1941, trattA cucina, cibo e sociologia, buono stato.
Descrizione del venditore
Appassionante edizione di questa opera singolare del medico e gastronomo Édouard de Pomiane, che si distingue per il suo tono allo stesso tempo pragmatico e umanista -
L’autore, noto per i suoi scritti culinari accessibili e intrisi di scienza, vi propone riflessioni e consigli sull’alimentazione in tempi di penuria, cercando di preservare il piacere della tavola nonostante le restrizioni imposte dalla guerra -
Il testo illustra la capacità di Pomiane di coniugare rigore scientifico e sensibilità sociale, offrendo soluzioni pratiche per cucinare con risorse limitate, mantenendo al contempo una certa dignità e gioia di vivere -
Édouard de Pomiane - Mangiare... Anche così - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 Pagine.
In ottime condizioni la rilegatura, opera in mezza pelle rossa d'edizione, piatti marmorizzati, lievi sfregamenti d'uso, tagli pigmentati, dorso liscio, titolo e nome dell'autore dorati -
Buono stato interno, bruniture -
Servizio di consegna garantito entro pochi giorni
Appassionante edizione di questa opera singolare del medico e gastronomo Édouard de Pomiane, che si distingue per il suo tono allo stesso tempo pragmatico e umanista -
L’autore, noto per i suoi scritti culinari accessibili e intrisi di scienza, vi propone riflessioni e consigli sull’alimentazione in tempi di penuria, cercando di preservare il piacere della tavola nonostante le restrizioni imposte dalla guerra -
Il testo illustra la capacità di Pomiane di coniugare rigore scientifico e sensibilità sociale, offrendo soluzioni pratiche per cucinare con risorse limitate, mantenendo al contempo una certa dignità e gioia di vivere -
Édouard de Pomiane - Mangiare... Anche così - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 Pagine.
In ottime condizioni la rilegatura, opera in mezza pelle rossa d'edizione, piatti marmorizzati, lievi sfregamenti d'uso, tagli pigmentati, dorso liscio, titolo e nome dell'autore dorati -
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