Macallan 12 years old Sherry Oak Casks - b. Anni 2000 - 700ml

Regione Speyside, Scozia
Distilleria / Marchio: The Macallan Distillers Ltd.
Serie / Edizione Fine Oak / Maturato in tre botti
Categorie Single Malt Scotch Whisky
Età 12 anni
Gradazione alcolica 40% vol.
Contenuto 700 ml
Struttura delle botti: rovere europeo per sherry e rovere americano provenienti da Jerez, Spagna
Colore: ambra chiaro – tonalità naturale
Carattere Elegante – Fruttato – Speziato – Equilibrato
Neus
Un elegante equilibrio tra vaniglia, agrumi, cocco e leggere note di quercia.
Leggeri richiami allo sherry con miele, fichi secchi e note floreali.
Naso elegante e aperto, con un accenno di mandorla e scorza di mela.
Smaak
cremoso e raffinato, con strati di caramello, vaniglia, noci, arancia e sentori legnosi speziati.
La quercia americana porta dolcezza, la quercia europea aggiunge spezie e profondità.
Sottile dolcezza da sherry, accompagnata da note di agrumi freschi.
Afdronk
Medio lungo con miele, pepe leggero, caramello e una fresca nota di agrumi.
Perfettamente bilanciato tra dolce e secco, con un retrogusto cremoso.
Indruk
De Macallan 12 YO Sherry Oak Casks – Fine Oak Triple Cask Matured incarna l'arte dell'equilibrio tra rovere americano ed europeo.
Una moderna interpretazione dello stile classico di Macallan, con una maggiore freschezza e meno sentori di sherry scuri.
Sottile, complesso e accessibile.
“Tre barili, un'anima – l'arte del Macallan in perfetta simmetria.”
Maturazione e struttura dell'IVA
Invecchiamento in tre tipi di legno di quercia: quercia europea speziata al sherry, quercia americana speziata al sherry e quercia americana ex-bourbon.
Triple Cask Matured porta complessità e un equilibrio delicato di erbe.
Colore naturale, non filtrato a freddo.
Note personali
Suggerimento: ideale come whisky da aperitivo con dessert leggeri come crema alla vaniglia o dolci alle mandorle.
Servire leggermente freddo per la massima freschezza.