Kininvie 23 years old - 35cl

Kininvie è la distilleria sorella di Glenfiddich e Balvenie. Si trova nello stesso sito in Speyside. Fondata nel 1990 da William Grant & Sons, è stato solo nel 2013 che è stato lanciato il primo whisky single malt con il proprio nome. Il fatto che il nome sia poco conosciuto è dovuto al fatto che i proprietari inizialmente non volevano stabilire il whisky come un marchio indipendente. Questo whisky si trova anche nel Grants Blended Scotch Whisky e nel Monkey Shoulder. È presente anche in Hazelwood Whisky. La dimensione della distilleria, una delle più grandi, si evidenzia dal volume di produzione di quasi 5 milioni di litri di alcol all’anno. A Kininvie, il mash non proviene dalla botte di legno, ma viene alimentato dalla distilleria Balvenie tramite tubi ramificati. Il whisky è un whisky Speyside delicato, con note di caramello cremoso e vaniglia, e ha una buona somiglianza con un whisky Balvenie. Tuttavia, questo sarebbe significativamente più costoso dopo 23 anni di invecchiamento. Il Kininvie 23 Year Old, con una forte gradazione del 42,6% ABV, disponibile anche presso Balvenie, rappresenta una buona alternativa.