Coltello-fodero - Belgio - 2025

Un magnifico coltello artigianale forgiato a mano in stile Santoku, realizzato da un fabbro belga. Ogni pezzo è unico e lo si nota subito dal carattere della lama, con la sua robusta finitura artigianale.

La lama è forgiata a mano e finemente affilata, con un bel equilibrio tra forza e finezza. I segni visibili dei martelli conferiscono al coltello un aspetto autentico e sottolineano l'artigianato. Il coltello è affilato ed estremamente adatto all'uso quotidiano in cucina.

L'impugnatura è realizzata in legno di burl d'acero fiammeggiato, con una splendida venatura vivace e tonalità di colore calde. Si tiene comodamente in mano e forma un elegante contrasto con l'acciaio scuro forgiato.

Con una lunghezza totale di 28 cm, questo coltello santoku è ideale per tagliare verdure, carne e pesce. È sia un coltello da cucina funzionale sia un pezzo speciale per gli appassionati di coltelli artigianali e di forgiatura locale.