2021 Artadi, La Hoya - Rioja Single Plot Wine - 6 Bottiglie (0,75 L)

Il vino Artadi La Hoya fa parte della collezione Vinos de Parcela di Bodegas Artadi, che riunisce diverse espressioni del terroir della Rioja Alavesa.

Un solo vitigno Tempranillo, l'uva proviene da un appezzamento di 3,6 ettari rivolto a est con terreni profondi, permeabili e argillosi, situato a Elvillar de Álava e piantato con viti di circa 60 anni. Le pratiche viticole seguono i principi dell'agricoltura biologica.

La vendemmia e la vinificazione di questo vino rosso invecchiato sono state meticolose. Dopo una macerazione a freddo di uno o due giorni, il vino è fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile per 10-12 giorni, con pump-over periodici e reintegro del cappello delle bucce.

Il vino rosso Artadi La Hoya del 2021 ha subito una fermentazione malolattica ed è stato invecchiato per due inverni in botti di rovere francese e foudres. È stato imbottigliato nel giugno 2024.

Suggeriamo di aromatizzare questo vino rosso invecchiato della Rioja Alavesa per 1 ora prima di servirlo.