Coltello-fodero - Giappone - 1960-1970

Coltello da cucina yanagiba giapponese autentico, vintage, un classico coltello a lama singola tradizionalmente impiegato per sashimi, pesce e tecniche di taglio fini. La lama lunga e snella, con una punta elegante, esprime puro artigianato giapponese e permette tagli precisi e fluidi.

Il coltello è affilato e taglia in modo fluido e controllato. La lama mostra una chiara patina vintage e segni di usura, che contribuiscono al carattere e all'autenticità di questo pezzo. Nessun danno strutturale — completamente funzionale e pronto all'uso o alla collezione.

Il manico in legno con ferrule in ottone conferisce al coltello un aspetto tradizionale e risulta comodo da impugnare. Un pezzo speciale per gli appassionati di utensili da cucina giapponesi, per i collezionisti o per lo chef amatoriale serio.

Lunghezza totale: 37 cm.

Un coltello impressionante, con una forte presenza, carattere e un autentico aspetto giapponese.