2008 Bollinger, RD - Champagne Extra Brut - 1 Magnum (1,5 L)

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Proviene da una selezione di 14 vendemmie che includono l'91% Grands Crus e il 9% Premiers Crus, l'annata R.D. di Bollinger è soprattutto una Grande Année che è maturata nelle cantine per oltre dieci anni e offre il contrasto tra una grande freschezza al palato — grazie all'acidità naturale dell'uva al momento della raccolta evidenziata dal dosaggio extrabrut — e la potenza aromatica delle più grandi vendemmie.

#champagneday