Bacardi - Facundo Exquisito 23 Años - 70cl





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Bacardi Facundo Exquisito 23 Anni, 70 cl, 40% vol, nella confezione originale.
Descrizione del venditore
Facundo exquisito è ottenuto da rum invecchiati in botti di rovere per 7 a 23 anni, e assemblati dal Maestro Ronero della casa.
Questa splendida bottiglia è un omaggio all'illustre Don Facundo Bacardi.
Il segreto della sua rotondità al palato è un mese di affinamento in una botte che in precedenza aveva contenuto lo sherry.
note di degustazione
Il naso si apre con un profilo piacevole di cocco e rovere tostato. Da questo rum emerge una certa voglia di andare avanti, una disponibilità a mostrare carattere, e la concentrazione è palpabile nonostante un lieve pizzicore dell’alcol. La tostatura legnosa è arricchita da spezie leggermente dure, ma queste contribuiscono al dinamismo e conferiscono una tonalità più cupa al profilo del legno gourmet (vaniglia, cocco, tabacco).
Con l'aerazione, il fusto di sherry si schiude e rafforza il rigore. I tannini sono incisivi, a volte anche un po' duri e pungenti, ma ciò è in linea con una amarezza matura ed elegante. Il naso è ben definito, con frutti neri e rossi che si accompagnano a cocco e legno tostato.
Il palato è piuttosto secco, con tannini astringenti e una sensazione di legno bruciato che porta con sé una certa quantità di carbone. Ma la frutta brilla abbastanza da offrire una nota gustosa di vaniglia e cocco tostato in mezzo al palato. La rotondità allora prevale sull'esplosività, e questa volta sentiamo il desiderio di calmare le cose.
Il finale è denso e tostato, con il cocco che si allunga nel retrogusto, sostenuto dalla dolcezza.
Una miscela incantevole che mostra un rum concentrato sul quale il barile ha avuto una influenza attiva. È anche un rum dolce che placa rapidamente il suo ardore e riveste le papille gustative più delicate...
Vendiamo solo in Europa.
Facundo exquisito è ottenuto da rum invecchiati in botti di rovere per 7 a 23 anni, e assemblati dal Maestro Ronero della casa.
Questa splendida bottiglia è un omaggio all'illustre Don Facundo Bacardi.
Il segreto della sua rotondità al palato è un mese di affinamento in una botte che in precedenza aveva contenuto lo sherry.
note di degustazione
Il naso si apre con un profilo piacevole di cocco e rovere tostato. Da questo rum emerge una certa voglia di andare avanti, una disponibilità a mostrare carattere, e la concentrazione è palpabile nonostante un lieve pizzicore dell’alcol. La tostatura legnosa è arricchita da spezie leggermente dure, ma queste contribuiscono al dinamismo e conferiscono una tonalità più cupa al profilo del legno gourmet (vaniglia, cocco, tabacco).
Con l'aerazione, il fusto di sherry si schiude e rafforza il rigore. I tannini sono incisivi, a volte anche un po' duri e pungenti, ma ciò è in linea con una amarezza matura ed elegante. Il naso è ben definito, con frutti neri e rossi che si accompagnano a cocco e legno tostato.
Il palato è piuttosto secco, con tannini astringenti e una sensazione di legno bruciato che porta con sé una certa quantità di carbone. Ma la frutta brilla abbastanza da offrire una nota gustosa di vaniglia e cocco tostato in mezzo al palato. La rotondità allora prevale sull'esplosività, e questa volta sentiamo il desiderio di calmare le cose.
Il finale è denso e tostato, con il cocco che si allunga nel retrogusto, sostenuto dalla dolcezza.
Una miscela incantevole che mostra un rum concentrato sul quale il barile ha avuto una influenza attiva. È anche un rum dolce che placa rapidamente il suo ardore e riveste le papille gustative più delicate...
Vendiamo solo in Europa.

