Isle of Raasay - Special Release 2025 - Selfridges Exclusive - 70cl





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Isle of Raasay Special Release 2025 – Selfridges Exclusive, 70 cl, 60,5% vol., maturato inizialmente in botti di rye ex e rifinito in botti di PX e Oloroso ex, distillato, maturato e imbottigliato sull’Isle of Raasay, Scozia.
Descrizione del venditore
Creato per celebrare l'essere stato incoronato Scottish Whisky Distillery of the Year ai Scottish Whisky Awards, questa bottiglia in edizione limitata segna una tappa fondamentale nel viaggio della distilleria.
Questo whisky rappresenta il liquido più antico mai rilasciato dalla distilleria, offrendo una rara e significativa istantanea del suo stile di casa in sviluppo. Affinato inizialmente sulle robuste fondamenta di botti ex-rye whiskey, lo spirito è stato poi rifinito in una combinazione di botti da sherry di Pedro Ximénez ed Oloroso di formato quarter, aggiungendo profondità, complessità ed equilibrio.
Lo whisky ottenuto mostra spezie pepate, una ricchezza di mandorle e note nocciolate, insieme a strati di frutta dolce e rotonda che emergono grazie all'influenza dello sherry. Realizzato con cura e imbottigliato in quantità limitate, questa edizione si configura sia come celebrazione dell'eccellenza premiata sia come testimonianza di una maturazione in botte ponderata.
Ogni goccia di questo whisky è stata distillata, invecchiata e imbottigliata sull'Isola di Raasay, sottolineando il suo forte senso di luogo e l'impegno per la provenienza.
Creato per celebrare l'essere stato incoronato Scottish Whisky Distillery of the Year ai Scottish Whisky Awards, questa bottiglia in edizione limitata segna una tappa fondamentale nel viaggio della distilleria.
Questo whisky rappresenta il liquido più antico mai rilasciato dalla distilleria, offrendo una rara e significativa istantanea del suo stile di casa in sviluppo. Affinato inizialmente sulle robuste fondamenta di botti ex-rye whiskey, lo spirito è stato poi rifinito in una combinazione di botti da sherry di Pedro Ximénez ed Oloroso di formato quarter, aggiungendo profondità, complessità ed equilibrio.
Lo whisky ottenuto mostra spezie pepate, una ricchezza di mandorle e note nocciolate, insieme a strati di frutta dolce e rotonda che emergono grazie all'influenza dello sherry. Realizzato con cura e imbottigliato in quantità limitate, questa edizione si configura sia come celebrazione dell'eccellenza premiata sia come testimonianza di una maturazione in botte ponderata.
Ogni goccia di questo whisky è stata distillata, invecchiata e imbottigliata sull'Isola di Raasay, sottolineando il suo forte senso di luogo e l'impegno per la provenienza.

