Laphroaig 1998 21 years old Old Particular Single Cask - Douglas Laing - 70cl






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Laphroaig Old Particular Single Cask, imbottigliato da Douglas Laing a Islay, Scozia, è un whisky single cask di 21 anni derivante dalla distillazione di dicembre 1998 e imbottigliato aprile 2020 all'ABV 59,9%, 70 cl dal fusto DL14020.
Descrizione del venditore
Distilleria: Laphroaig.
Imbottigliatore: Douglas Laing.
Regione: Islay.
ABV: 59,9%. Forza della botte.
Età: 21 anni. Distillato nel dicembre 1998. Imbottigliato nell'aprile 2020.
Tipo di botte: Botte #DL14020, un fusto di sherry di riempimento.
Prezzo: N/A, degustazione.
Colore: 1.3, Russet/Muscat. Colore naturale. Non filtrato a freddo.
Naso: Non manca torba qui. Falò di legno duro, ospedale grigliato, liquirizia salata, foglie secche, gouda affumicato, tourtière e patatine All-Dressed. carni suine: sfilacciata, al bacon peameal e brasata al sidro. Spezie autunnali ricche (di zucca), pepe nero, pepe di cayenna e dragoncello. Alla fine emerge lo sherry: ciliegie in sciroppo, prugne, bitter all'arancia, vaniglia, sciroppo d'acero ambrato, noci e cioccolato fondente. Qualche caffè leggermente troppo cotto e corteccia di betulla bruciata e oleosa. Una vera nota profonda.
Palato: consistenza mediamente oleosa. Immediato colpo speziato di torba all’ingresso, con peperoncino piccante, tabacco e terra umida. C’è una buona quantità di dolcezza mischiata – torta di amarene, scorza d’arancia flambé, chutney di tamarindo, cuori di cannella, zucchero di canna, salsa barbecue e cipolle rosse caramellate. Grosso fumo medicinale di torba – creosoto, fango paludoso, iodio e bistecca bruciacchiata con patata al forno. Peperoncini piccanti e cannella speziata verso il finale.
Lungo e fumoso-piccante. Brisket affumicato, oppure aspetta, è forse brisket brasato? Una patata al forno dal sapore più terroso e nocciolato. Aglio tandoori? No, agnello tandoori, canfora, iodio e lapsang souchong. Cacao caldo, gelato alla fragola e chiodi di garofano. Carbone persistente.
Edizione limitata: 228 bottiglie.
Distilleria: Laphroaig.
Imbottigliatore: Douglas Laing.
Regione: Islay.
ABV: 59,9%. Forza della botte.
Età: 21 anni. Distillato nel dicembre 1998. Imbottigliato nell'aprile 2020.
Tipo di botte: Botte #DL14020, un fusto di sherry di riempimento.
Prezzo: N/A, degustazione.
Colore: 1.3, Russet/Muscat. Colore naturale. Non filtrato a freddo.
Naso: Non manca torba qui. Falò di legno duro, ospedale grigliato, liquirizia salata, foglie secche, gouda affumicato, tourtière e patatine All-Dressed. carni suine: sfilacciata, al bacon peameal e brasata al sidro. Spezie autunnali ricche (di zucca), pepe nero, pepe di cayenna e dragoncello. Alla fine emerge lo sherry: ciliegie in sciroppo, prugne, bitter all'arancia, vaniglia, sciroppo d'acero ambrato, noci e cioccolato fondente. Qualche caffè leggermente troppo cotto e corteccia di betulla bruciata e oleosa. Una vera nota profonda.
Palato: consistenza mediamente oleosa. Immediato colpo speziato di torba all’ingresso, con peperoncino piccante, tabacco e terra umida. C’è una buona quantità di dolcezza mischiata – torta di amarene, scorza d’arancia flambé, chutney di tamarindo, cuori di cannella, zucchero di canna, salsa barbecue e cipolle rosse caramellate. Grosso fumo medicinale di torba – creosoto, fango paludoso, iodio e bistecca bruciacchiata con patata al forno. Peperoncini piccanti e cannella speziata verso il finale.
Lungo e fumoso-piccante. Brisket affumicato, oppure aspetta, è forse brisket brasato? Una patata al forno dal sapore più terroso e nocciolato. Aglio tandoori? No, agnello tandoori, canfora, iodio e lapsang souchong. Cacao caldo, gelato alla fragola e chiodi di garofano. Carbone persistente.
Edizione limitata: 228 bottiglie.
