Mauxion - Sélection Borderies - Cask 45 - 1,0 litri, 50cl - 2 bottiglie

Mauxion Borderies Cask 45 Cognac
Mauxion Borderies Cask 45 Cognac è una straordinaria uscita da un solo barile, invecchiata oltre 45 anni nelle umide cantine della famiglia Mauxion. Distillato esclusivamente da uve Ugni Blanc e realizzato in un piccolo alambicco da 9 ettolitri, questo Cognac esemplifica il carattere ricco ed espressivo del terroir Borderies. Imbottigliato alla gradazione del barile (54% ABV) senza alcun additivo, offre un tasting puro e non alterato.

Il naso rivela profumi profondi e stratificati di frutta secca, noci tostate e sottili accenni floreali, il tutto arricchito dall'influenza di un invecchiamento a lungo termine in un ambiente di cantina umido. Il palato è audace ma raffinato, con una texture notevole derivante dalla distillazione sulle fecce, offrendo note di frutti caramellati, spezie e rovere. Il finale è eccezionalmente lungo, lasciando una persistenza di cioccolato fondente e rancio delicato.

Viene fornito con una caraffa luminescente da utilizzare per riempire le due bottiglie.