Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

Processo di distillazione
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale del Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come sarebbe stato Sharish se il Distillatore António Cuco avesse deciso di realizzare la stessa ricetta nel 2021, usando tutta la conoscenza botanica e di distillazione accumulata dal 2014. Le botaniche originali sono state essenzialmente mantenute. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti con mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni dei profumi e sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: melissa, cardamomo e fiori d’arancio.

Note di degustazione
Il risultato è stato un gin più classico, più asciutto e più complesso, con un mix di note di agrumi, floreali e fruttate, proprio come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue lo Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all'uomo. E la sua storia, quella del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un'incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco è passato da semplice conoscitore del gin a vero e proprio 'alchimista dei sapori', riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco è tornato a recuperare profumi e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che la sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena limonina, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Ha combinato questi ricordi con botanici, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per arrivare alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda di qualità premium e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato di R$1.300.000,00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella penisola iberica, dove in un solo anno e in uno spazio sono passate più di 6.000 persone. Sharish è un marchio in crescita che si prepara al futuro.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.