2002 Dom Pérignon - Champagne Rosé - 1 Bottiglia (0,75 litri)

Il Rosé dell'annata migliore del primo decennio soddisfa tutte le aspettative che il grandioso Dom Pérignon 2002 ha suscitato. Messo sul mercato a gennaio 2013, questo champagne è valutato ancora più di quanto lo sia il leggendario Rosé 1996. Un vino enorme, potente e intenso, abbinato a una freschezza cristallina e presenza.

La Revue du Vin de France assegna rare 19/20 punti, a confronto 1996 arriva a 18/20, 2008 a 17/20. Parker ha attribuito 98/100 punti.

Riempimento: IN (into neck)

La classe dell'annata si basa sull'andamento climatico quasi ottimale del 2002. Mentre fu una annata debole nel sud della Francia e anche in Italia, le regioni settentrionali Burgundia e Champagne furono viziate da una grande annata. La primavera calda e secca regalò una fioritura quasi ottimale. L'estate lunga, soleggiata e calda fu interrotta solo da brevi periodi di pioggia, proprio sufficienti a favorire la crescita. Il tempo buono e asciutto tenne fino all'autunno e superò anche la fase critica della vendemmia. Una stagione praticamente perfetta, quindi. Il risultato furono grappoli pienamente maturi con alto peso specifico del mosto e acidità sufficiente per Champagne molto ben equilibrati. È proprio l'acidità la struttura che conferisce agli champagne un lungo potenziale di conservazione, un aspetto criticato che spesso viene attribuito anche ai grandi anni degli anni ’90. È certo che dal 1990 e dal 1996 nessuna annata si avvicina al 2002 e, successivamente, inclusi il 2014, al massimo il 2008 e il 2012 potrebbero essere concorrenti.