Cardhu 15 years old - 70cl - 2 bottiglie

Produzione: Non appena i chicchi di orzo cominciano a germinare, vengono tostati in kilns dove il fumo di torba li accarezza delicatamente; questo è il processo noto come "malting". Il malto tostato viene macinato e mescolato con acqua calda, che, raffreddandosi, lascia un mosto zuccherino destinato a essere fermentato con lieviti selezionati. Una volta fermentato, viene trasferito in alambicchi a collo di cigno, dove sarà distillato due volte. Indubbiamente, l’interazione con il rame è una delle chiavi del suo processo di produzione. Dopo questa fase, è pronto a riposare per 15 anni in botti di rovere, dove conferiranno parte del loro sapore al whisky.