Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch No.3 - b. 2021 - 70cl

Bimber Single Malt London Whisky
Lotto n. 3 – Botti di quercia ex-Bourbon
51,6% vol. – 700 ml – piccolo lotto
Distilleria: Bimber Distillery (Londra, fondata nel 2016)
Tipo: London Whisky in stile Single Malt Scotch
Invecchiamento: esclusivamente botti ex-bourbon (first-fill e refill)
Imbottigliamento: giugno 2021
Quantità: 5000 bottiglie (Batch n. 3)
Filtrazione: non filtrato a freddo
Colore naturale – intenso dorato-ambra, senza caramello
Confezione: tubo bianco originale con stampa nera e accenti dorati
Descrizione per l'asta:
Rara, edizione precoce di Bimber Batch No. 3 – whisky single malt londinese del 2021, invecchiato completamente in botti di bourbon. Si tratta di uno stile classico, fruttato-dolce: vaniglia, caramello, frutta matura, spezie delicate e una sottile profondità di legno di quercia – tutto al 51,6% di volume, senza diluizione.
Aroma: vaniglia, caramello, mele mature, pere, miele, cocco, delicata spezia di rovere e una nota di agrumi.
Sapore: pieno, cremoso – frutti dolci, toffee, vaniglia, caramello, cannella, zenzero, leggera piccantezza e dolcezza del rovere.
Finale: medio-lungo – bourbon dolce, vaniglia, frutti e una calda amarezza del rovere.
Vantaggi:
• Edizione iniziale di Bimber (imbottigliata nel 2021) – molto ricercata tra gli appassionati di whisky artigianale londinese
• Piccolo lotto di 5000 bottiglie – edizione limitata
• Gradazione 51,6% – sapore pieno e intenso
• Tubo originale, etichette, tappo in ottime condizioni, livello alto
Un bel esemplare di un giovane ma molto promettente single malt londinese – Bimber Batch 3 in condizioni eccellenti da collezione. Consigliamo agli appassionati di whisky artigianale e alle distillerie inglesi!