Black Tot Speciality Drinks - The Last Consignment - b. 2010 - 70cl

Black Tot Last Consignment è un piccolo pezzo di storia liquida. È stato imbottigliato da antiche bottiglie di vetro pesante che contenevano gli ultimi rifornimenti di Royal Navy Rum rimasti inalterati per oltre quattro decenni. Dopo 239 anni di tradizione, il 31 luglio 1970 fu erogato l'ultimo rancio di rum a bordo delle navi della Royal Navy britannica – una giornata che è rimasta nota per sempre come Black Tot Day.

Negli anni successivi, sigillato in quei antichi flaconi di pietra, il rum che ora chiamiamo Black Tot Last Consignment veniva impiegato solo per occasioni di stato e matrimoni reali. È degno di nota che Black Tot Last Consignment, dopo tutti quegli anni, mantenga ancora il 54,3% (95 ° proof), quasi esattamente la forza originale della marina. Questo è un blend storico che non potrà mai essere riprodotto.

Naso; Le prime note di sciroppo precedono cioccolato fondente con frutti neri super maturi, zucchero di muscovado e noci. Una goccia d'acqua libera aromi di banana nera, radice di liquirizia e pasta di tamarindo con un tocco esotico di aceto balsamico.

Palato: Inizia denso e dolce con un'esplosione di cassis, caffè nero e cacao, che conduce a un retrogusto di legno profumato, frutti di bosco e tabacco da sigaro. Davvero scuro e potente, con un secolo di artigianato del rum in ogni goccia.

Retrogusto: molto lungo, con legno leggero profumato, frutti neri e tabacco da sigaro.