Krug, 2000 - Champagne Brut - 1 Bottiglia (0,75 litri)






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Krug 2000 Brut champagne della Champagne, Francia, sboccato nel 2000 e imbottigliato in una bottiglia da 0,75 L, assemblaggio 42% Pinot Noir, 43% Chardonnay, 15% Meunier, invecchiato in cantina per oltre 15 anni prima della sboccatura.
Descrizione del venditore
Le Krug 2000, noto anche come « Tempête » dalla maison Krug, è uno champagne millesimato eccezionale, catturando l'essenza di un anno segnato da condizioni climatiche tumultuose, tra calore e piogge intense. Questa cuvée è una vera dimostrazione della capacità di Krug di trasformare le sfide in un capolavoro.
Caratteristiche principali :
- Millésime 2000 : Un anno segnato da condizioni meteorologiche estreme, che hanno dato uve ricche di sapori, perfette per uno champagne strutturato e potente.
- Assemblage :
- 42 % Pinot Noir : offrendo corpo e intensità.
- 43 % Chardonnay : apportando raffinatezza e freschezza.
- 15 % Meunier : aggiungendo rotondità e generosità.
- Invecchiamento : Oltre 15 anni in cantina prima dello sboccamento, permettendo alla cuvée di rivelare tutta la sua complessità.
Note di degustazione :
- Naso : Una bella complessità aromatica con note di frutta tropicale, miele, pasticceria e un accenno di tartufo.
- Bocca : Vellutata e generosa, con sapori di frutta matura ( pesca, prugna ), di caramello, brioche tostato e una punta di agrumi confit. La texture è cremosa con un'acidità ben bilanciata.
- Finale : Lungo e sofisticato, con una mineralità marcata e una persistenza notevole.
Consigli di servizio :
- Temperatura : Servire tra 10 e 12°C per apprezzare tutte le sfumature.
- Abbinamenti gastronomici :
- Carni bianche (pollo o vitella).
- Pesci nobili in salsa.
- Piatti a base di funghi o tartufi.
Le Krug 2000, noto anche come « Tempête » dalla maison Krug, è uno champagne millesimato eccezionale, catturando l'essenza di un anno segnato da condizioni climatiche tumultuose, tra calore e piogge intense. Questa cuvée è una vera dimostrazione della capacità di Krug di trasformare le sfide in un capolavoro.
Caratteristiche principali :
- Millésime 2000 : Un anno segnato da condizioni meteorologiche estreme, che hanno dato uve ricche di sapori, perfette per uno champagne strutturato e potente.
- Assemblage :
- 42 % Pinot Noir : offrendo corpo e intensità.
- 43 % Chardonnay : apportando raffinatezza e freschezza.
- 15 % Meunier : aggiungendo rotondità e generosità.
- Invecchiamento : Oltre 15 anni in cantina prima dello sboccamento, permettendo alla cuvée di rivelare tutta la sua complessità.
Note di degustazione :
- Naso : Una bella complessità aromatica con note di frutta tropicale, miele, pasticceria e un accenno di tartufo.
- Bocca : Vellutata e generosa, con sapori di frutta matura ( pesca, prugna ), di caramello, brioche tostato e una punta di agrumi confit. La texture è cremosa con un'acidità ben bilanciata.
- Finale : Lungo e sofisticato, con una mineralità marcata e una persistenza notevole.
Consigli di servizio :
- Temperatura : Servire tra 10 e 12°C per apprezzare tutte le sfumature.
- Abbinamenti gastronomici :
- Carni bianche (pollo o vitella).
- Pesci nobili in salsa.
- Piatti a base di funghi o tartufi.
