Isle of Jura 28 years old - 70cl

Isle of Jura è una distilleria di whisky sull'isola di Jura, in Scozia, Regno Unito, situata a Craighouse.

Fondata originariamente nel 1810, la distilleria è rinata nel 1963, rivitalizzando una comunità locale.

Questo whisky della Jura ha trascorso il periodo di maturazione in vecchie botti Bourbon in rovere bianco. Infine, il whisky è stato affinato nelle stesse botti in cui era precedentemente conservato lo sherry Amoroso.

All'olfatto emergono note di limoni, pere succose e vaniglia cremosa.

All'assaggio si percepiscono note esotiche di ananas, caffè speziato, mandorla fine e torta di frutta appena sfornata.

Il finale è lungo.