Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 L
1 Bottiglia Magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Sette anni dopo lo sviluppo della ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di realizzare la stessa ricetta nel 2021, utilizzando tutta la conoscenza delle botaniche e della distillazione accumulata dal 2014. Le botaniche originali sono state essenzialmente mantenute. Tuttavia, arancia e limone sono state sostituite da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni degli aromi e sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: melissa, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un gin più classico, più secco e complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, oltre al metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che privilegia la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore della bevanda gin a vero «alchimista dei sapori», riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte d’ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua nonna gli regalò al mercato di Borba, e la Verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Mise insieme queste memorie con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, destinata a pochi amici, a una bevanda di prima qualità riconosciuta e da una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che raggiungeva 1.300.000,00 R$ (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Centro di Interpretazione del Gin nella Penisola Iberica, dove oltre 6.000 persone sono passate in un solo spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA BENE: Si tratta di un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello sulle vostre bottiglie.