Zacapa - Royal Solera Gran Reserva Especial - 70cl

Zacapa Royal è un rum straordinario di fascia alta invecchiato nei barili più maturi di Zacapa per un periodo compreso tra 8 e 30 anni. È il rum più pregiato della distilleria guatemalteca. Il segreto di Zacapa risiede nel suo invecchiamento lento sulle alte terre fresche del Guatemala, a un'altitudine di 2.300 metri. Questo contribuisce a rallentare il processo di invecchiamento, creando un equilibrio finale tra gli aromi e i sapori estratti durante il lungo processo.

Produzione
Con una seconda maturazione in barili di rovere francese provenienti dal legno delle foreste di Le Bois du Roi, che un tempo appartenevano alla regalità. Invece dello sciroppo di melassa, si usa il cosiddetto "miele vergine", ottenuto dalla prima spremitura della canna da zucchero, e sottoposto a un esclusivo processo di invecchiamento chiamato Solera System, conservato in una serie di botti precedentemente utilizzate per invecchiare whiskey americani, sherry e vini PX e cognac.