Edehlstal Rostfrei - Servizio di posate per 12 (92) - Acciaio

Imponente servizio di posate da 12 persone in acciaio inox “Edelstahl Rostfrei” – produzione mitteleuropea

Straordinario e raro servizio di posate da 12 persone realizzato in acciaio inox Edelstahl Rostfrei, dicitura tecnica di origine tedesca che indica acciaio inossidabile di alta qualità.
Non si tratta di un marchio, ma di una specifica qualitativa tipica delle migliori produzioni mitteleuropee (Germania / Austria) tra anni ’60 e ’70, destinate a un uso domestico di alto livello e alla ristorazione.

Il servizio si distingue per le linee sobrie ed eleganti, la corretta ergonomia e la buona grammatura dell’acciaio, caratteristiche che garantiscono solidità, durata e un’ottima presenza a tavola. Un insieme coerente con l’estetica funzionale del design tedesco del periodo, capace di dialogare sia con porcellane classiche sia con apparecchiature moderne.

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Composizione del servizio

Posate da tavola
• 12 forchette da tavola
• 12 cucchiai da tavola
• 12 coltelli da tavola
• 6 forchette da pesce
• 6 coltelli da pesce
• 12 cucchiai medi
• 10 forchettine da dolce (ne mancano due)
• 6 cucchiai da dolce (due presentano una lieve variante di forma, pur appartenendo allo stesso servizio, come visibile nelle fotografie)
• 6 cucchiaini da moka

Posate di servizio
• 1 paletta
• 2 posate da insalata (cucchiaio + cucchiaio/forchetta)
• 1 cucchiaino da zucchero a conchiglia
• 2 forchettine a due punte
• 2 cucchiai di servizio
• 2 cucchiai da portata (uno grande e uno piccolo)

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Numero totale pezzi

92 pezzi complessivi

Numero particolarmente elevato e non comune, che rende il servizio raro per completezza e difficilmente ricomponibile oggi.

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Provenienza

Probabile produzione tedesca o mitteleuropea, databile tra anni ’60 e ’70.
La qualità dell’acciaio e la dicitura “Edelstahl Rostfrei” sono tipiche delle manifatture dell’area germanica specializzate in posateria di lunga durata.

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Condizioni

Buone condizioni generali.
Presenti normali segni del tempo e dell’uso, coerenti con l’età del servizio.
Acciaio sano, privo di ossidazioni.
Le leggere differenze tra due cucchiai da dolce sono correttamente segnalate e visibili nelle fotografie.

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