Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70cl

Questo Mortlach è stato maturato per un carattere ricco di distilleria in piccoli lotti, poi finemente rifinito in botti stagionate Pedro Ximénez e Oloroso per costruire ulteriori livelli di aroma e gusto. Allo stesso tempo è morbido, dolce e saporito; l’esito a molti strati rispecchia la complessità del misterioso processo di distillazione Mortlach 2.81.

Chiamato “The Beast of Dufftown” per la sua natura robusta e carnosa, il poco conosciuto Mortlach potrebbe essere il segreto meglio custodito dello Scotch. Sapori decisi sono il segno distintivo di questa razza speciale, distinguendolo come monarca della sua vallata tanto quanto il ruggito di un cervo rosso maturo.

Gli aromi scorrono in profondità, vorticosi con frutta secca scura e note saporite, carnose. La consistenza è super-morbida, il gusto intenso è dolce con frutta ricca e prosciutto stagionato, costruendo una persistenza speziata-secca. Lungo e imponente, il finale enfatizza davvero questa armonia di dolcezza e spezie, lasciando il palato asciutto in un glorioso afterglow.

Una tiratura rara con disponibilità molto limitata di 7.644 bottiglie.

Bottiglia 1124/7644