Jules Gouffé - El Libro de Cocina - 1895
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Il Libro de Cocina di Jules Gouffé è una edizione illustrata tradotta in spagnolo con copertina rigida, pubblicata da Librería de San Martín, 748 pagine, dimensioni 26 x 18 cm, con 2 tavole a cromolegendi, 23 tavole in bianco e nero e 161 incisioni su legno intercalate nel testo, in stato di conservazione Bien Conservada BC con copertina originale rigida, dorso leggermente usurato e pagine ingiallite.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Autore: Jules Gouffé.
Editoriale: Librería di A. San Martín (Madrid).
Anno: Senza datazione, ma stimato dagli esperti intorno al 1898-1905.
Illustrazioni: Conta con 2 meravigliose tavole a cromografia (a colori), 23 tavole in nero e 161 incisioni su legno intercalate nel testo.
Illustratore: Tutte le incisioni sono state disegnate dal vero dal rinomato artista E. Ronjat.
Stato di conservazione:
Rilegatura di L. Calleja. Copertine rigide originali in buon stato / Il dorso leggermente usurato
Interno: Pagine complete leggermente ingiallite
Un libro indispensabile per collezionisti di libri di gastronomia, ricettari storici o amanti della storia di Madrid. Una piece che ha rivoluzionato la cucina essendo uno dei primi ricettari ad includere misure e tempi esatti.
Autore: Jules Gouffé.
Editoriale: Librería di A. San Martín (Madrid).
Anno: Senza datazione, ma stimato dagli esperti intorno al 1898-1905.
Illustrazioni: Conta con 2 meravigliose tavole a cromografia (a colori), 23 tavole in nero e 161 incisioni su legno intercalate nel testo.
Illustratore: Tutte le incisioni sono state disegnate dal vero dal rinomato artista E. Ronjat.
Stato di conservazione:
Rilegatura di L. Calleja. Copertine rigide originali in buon stato / Il dorso leggermente usurato
Interno: Pagine complete leggermente ingiallite
Un libro indispensabile per collezionisti di libri di gastronomia, ricettari storici o amanti della storia di Madrid. Una piece che ha rivoluzionato la cucina essendo uno dei primi ricettari ad includere misure e tempi esatti.
Dettagli
Numero di Libri
1
Soggetto
Cucina, cibo e bevande
Titolo del Libro
El Libro de Cocina
Autore/ Illustratore
Jules Gouffé
Condizione
Ottime
Anno di pubblicazione dell’oggetto più vecchio
1895
Altezza
26 cm
Edizione
Edizione illustrata, Edizione tradotta
Larghezza
18 cm
Lingua
Spagnolo
Lingua originale
No
Editore
Librería de San Martín
Legatura
Copertina rigida
Extra
Tavole fuori testo
Numero di pagine
748
Venduto da
