Coltello-fodero - Giappone - 2000-2010
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Descrizione del venditore
Bellissimo lotto vintage di coltelli da cucina giapponesi, composto da tre coltelli diversi: un nakiri, un coltello petty e una kogatana. Insieme formano un set pratico e versatile per diverse attività di taglio in cucina.
Il coltello nakiri (lunghezza totale ca. 28 cm) è il classico coltello giapponese per verdure con una lama dritta, ideale per tagliare e trinciare rapidamente e con precisione le verdure. La lama ampia assicura un movimento di taglio stabile e facilita l'impostazione degli ingredienti tagliati.
Inoltre lo stock include un coltello petty (ca. 23 cm), un coltello da cucina snello e maneggevole, eccellente per lavori di precisione come la mondatura di verdure, frutta e pezzi di carne o pesce più piccoli.
Il terzo coltello è una kogatana (ca. 19 cm), un piccolo coltello giapponese tradizionale spesso usato per lavori di affettatura fini e compiti di dettaglio. Grazie all'estremità sottile, questo coltello offre molta manovra nel lavoro preciso.
I coltelli si trovano in stato vintage usato con segni evidenti di usura, cosa che si adatta alla loro età e all'uso. Portano caratteri giapponesi sulla lama e hanno un aspetto autentico tipico degli utensili da cucina giapponesi tradizionali.
Un lotto interessante e caratteristico per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, per i cuochi o per i collezionisti di utensili da cucina vintage.
Bellissimo lotto vintage di coltelli da cucina giapponesi, composto da tre coltelli diversi: un nakiri, un coltello petty e una kogatana. Insieme formano un set pratico e versatile per diverse attività di taglio in cucina.
Il coltello nakiri (lunghezza totale ca. 28 cm) è il classico coltello giapponese per verdure con una lama dritta, ideale per tagliare e trinciare rapidamente e con precisione le verdure. La lama ampia assicura un movimento di taglio stabile e facilita l'impostazione degli ingredienti tagliati.
Inoltre lo stock include un coltello petty (ca. 23 cm), un coltello da cucina snello e maneggevole, eccellente per lavori di precisione come la mondatura di verdure, frutta e pezzi di carne o pesce più piccoli.
Il terzo coltello è una kogatana (ca. 19 cm), un piccolo coltello giapponese tradizionale spesso usato per lavori di affettatura fini e compiti di dettaglio. Grazie all'estremità sottile, questo coltello offre molta manovra nel lavoro preciso.
I coltelli si trovano in stato vintage usato con segni evidenti di usura, cosa che si adatta alla loro età e all'uso. Portano caratteri giapponesi sulla lama e hanno un aspetto autentico tipico degli utensili da cucina giapponesi tradizionali.
Un lotto interessante e caratteristico per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, per i cuochi o per i collezionisti di utensili da cucina vintage.
Dettagli
Epoca
Dopo il 2000
Paese d’origine
Giappone
Condizione
Buone
Periodo stimato
2000-2010
Venduto da
