Oban 1996 21 years old - 70cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) è una edizione limitata di Highland single malt Scotch whisky distillato nel 1996 presso la Oban Distillery e imbottigliato nel 2018 come parte della serie Diageo Special Releases. È un’espressione relativamente rara pensata per evidenziare il carattere costiero della distilleria ad alta gradazione.

Profilo generale

Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Regione: Western Highlands, Scozia
Anno di distillazione: 1996
Età: 21 anni
Anno di imbottigliamento: 2018
Alcool (ABV): ~57,9% (forza di botte)
Tipo di botte: botti di rovere europeo rifornito
Stile: malto marittimo delle Highlands con leggero fumo e spezie marcate
Produzione: uscita limitata (numero esatto di bottiglie non reso pubblico)
Le botti di rovere europeo rifornite conferiscono meno influenza dello sherry, permettendo al carattere della distilleria (costiero, salino, agrumato) di dominare il whisky.

Descrizione degustazione
Naso (aroma)
Brezza marina / sale marino
Sabbia calda e prateria marina secca
Miele e scorza di limone
Torta di frutta e agrumi
Leggero fumo di torba e note mentolate
Spice delicate e legno tostate

Palato (gustativo)
Sensazione in bocca cremosa e oleosa
Frutti agrumi (arancia, limone)
Accenni di frutta tropicale (ananas, mango)
Cacao, cocco tostato e nocciola
Spezie pepate con tocchi erbacei
Dolcezza leggera bilanciata da rovere secco

Finitura
Lunga e riscaldante
Vano di spezie nel rovere e chiodi di garofano
Tè nero e cedro
Agrumi persistenti e sale marino

Caratteristiche dello stile
Questa bottiglia mette in evidenza il classico DNA di Oban:
- Salinità costiera
- Fruttuosità gentile delle Highlands
- Leggera torba fumosa
- Spezie pepate nel rovere
Rispetto ai malti molto sherried, risulta più asciutta e mineral, mettendo in risalto lo spirito stesso della distilleria.