Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves è stato lanciato in celebrazione di Ardbeg Day 2018 e, come sempre, i distillatori con sede a Islay hanno creato un’espressione estremamente intrigante. Parte del whiskey che compone Grooves è stato maturato in botti di vino rosso molto bencharate, con una superficie del legno segnata da profonde scanalature. Un dram morbido ma pieno di sapore.

Con il suo logo ispirato agli anni ’60, Ardbeg ha tentato di ricreare le vibrazioni di ‘Peat and Love’ con Grooves, maturato in botti di vino rosso che sono state messe a un’intensa torrefazione, tanto che hanno inciso scanalature sul legno, aggiungendo intensità al whisky finale. Ci si aspettano profumi di cannella affumicata, paprika, catrame e spray marino accanto a carne salata speziata, pepe bianco e erbe.

Dai fornitori sperimentali di Ardbeg arriva questo dram intensamente morbido, prodotto usando le nostre botti più grooviose di sempre. Spezie affumicate si combinano con lontani falò che svaniscono in una morbida nebbia di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africana di tonalità rossastra/aranciata)

Naso - Profumi intensi di cannella affumicata e paprika, pelle invecchiata e sapone da sella, con i classici sentori Ardbeg di resina di pino, catrame e spray salino in sottofondo. Un leggero accenno lontano a un falò profumato lungo le sponde della distilleria e, infine, una nota sapida insolita, come carni speziate al peperoncino. Una spruzzata d’acqua svela profumi bellissimi e inaspettati: sapone profumato alla lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Gusto - Una potente sensazione salata in bocca si trasforma in vibrazioni dolci di caramello mou, popcorn alla vaniglia, frutti salati ( pesche ) con fuliggine e catrame. Ancora una volta quelle distintive note sapide di BBQ affumicato, paprika e spezie di senape, che sfumano in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pere.

Finish - Paprika affumicata e falò con una dolcezza morbida che persiste.