A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrizione del venditore
1 bottiglia
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Informazioni sul rum:
La Délivrande è un rum ottenuto da puro succo di canna, distillato e messo a invecchiare presso l'Habitation du Simon.
Al naso la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, in contrasto con accenni di menta e pelle.
In bocca, sprazzi di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco delicato e confetture di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli bruciati.
Un rum invecchiato incantevole, sia complesso che intenso, sorretto da una bellissima persistenza.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
Informazioni sul produttore:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a livello artigianale a Martinica. Si trova all'Habitation du Simon a St François, due terzi della lunghezza del lato orientale dell'isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricole a utilizzare un alambicco di rame e, per questo motivo, esula dalla classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l'occhio vigile della master blender e direttore della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non dispongono ancora di una scorta di invecchiamento lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato reperito da altre distillerie di Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente in loco in botti ex-cognac (fûts) prima di essere maturato per altri sei mesi in botti ex-cognac (foudres).
1 bottiglia
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Informazioni sul rum:
La Délivrande è un rum ottenuto da puro succo di canna, distillato e messo a invecchiare presso l'Habitation du Simon.
Al naso la sua complessità si rivela attraverso note di frutti neri e noci di macadamia, in contrasto con accenni di menta e pelle.
In bocca, sprazzi di legno affumicato sono seguiti da note di tabacco delicato e confetture di frutta. Il finale è caratterizzato da cioccolato e fagioli bruciati.
Un rum invecchiato incantevole, sia complesso che intenso, sorretto da una bellissima persistenza.
Metodi di distillazione:
alambicco in rame
dotato di una colonna a sette piatti
Età: la componente più giovane ha 6 anni
Informazioni sul produttore:
A1710 è una nuova piccola distilleria di rhum a livello artigianale a Martinica. Si trova all'Habitation du Simon a St François, due terzi della lunghezza del lato orientale dell'isola. La distilleria è una delle poche produttrici agricole a utilizzare un alambicco di rame e, per questo motivo, esula dalla classificazione AOC per il rhum di Martinica. A1710 è stata creata da Yves Assier de Pompignan e il rhum è prodotto sotto l'occhio vigile della master blender e direttore della produzione, Stéphanie Martin.
Poiché non dispongono ancora di una scorta di invecchiamento lungo, Soleil de Minuit (8-11 anni) è stato reperito da altre distillerie di Martinica e Guadalupa (melassa e succo di canna) e invecchiato ulteriormente in loco in botti ex-cognac (fûts) prima di essere maturato per altri sei mesi in botti ex-cognac (foudres).
Dettagli
Lotto misto
No
Distilleria/ marchio
A1710
Nome/ edizione
La Délivrande
Paese di produzione
Martinica
Volume su Etichetta
70cl
% di alcol
48.8%
Confezione originale
Sì
Venduto da
