Oban 1996 21 years old - 70cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) è una edizione limitata di whisky scozzese single malt dell'Highland distillato nel 1996 alla Oban Distillery e imbottigliato nel 2018 come parte della serie Diageo Special Releases. È un’espressione relativamente rara pensata per mettere in risalto il carattere costiero della distilleria ad alta gradazione.

Profilo generale

Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Regione: Western Highlands, Scozia
Anno di distillazione: 1996
Età: 21 anni
Anno di imbottigliamento: 2018
ABV: ~57,9% (grade di botte)
Tipo di botte: Refill European oak butt
Stile: Malto di Highlands marittimo con leggero fumo e spezie forti
Produzione: Rilascio limitato (conteggio esatto delle bottiglie non divulgato pubblicamente)

Le botti di rovere europeo refill hanno meno influenza di sherry, permettendo al carattere della distilleria (costiero, salino, agrumato) di dominare sul whisky.

Descrizione di degustazione
Naso (aroma)
- Brezza marina / sale marino
- Sabbia calda ed erba di mare secca
- Miele e scorza di limone
- Torta di frutta e agrumi
- Leggero fumo di torba e note di mentolo
- Spezie legnose sottili e rovere tostato

Palato (gusto)
- Sensazione cremosa e oleosa in bocca
- Agrumi (arancia, limone)
- Sospiri di frutta tropicale (ananas, mango)
- Cacao, cocco tostato e nocciola
- Spezie pepate con accenti erbacei
- Leggera dolcezza bilanciata da rovere secco

Finish
- Lungo e caldo
- Scherze di rovere speziato e chiodi di garofano
- Tè nero e cedro
- Agrumi che persistono insieme al sale marino

Caratteristiche dello stile

Questa imbottigliatura enfatizza il classico DNA di Oban:

- Salinità costiera
- Fruttosità gentile delle Highlands
- Fumo di torba sottile
- Spezie pepate nel rovere

Rispetto ai malti fortemente sherried, risulta più secco e più mineral, mettendo in risalto lo spirito stesso della distilleria.