Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Ginepro, mela selvatica Esmolfe, verbena limone, scorza d'arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

DESTILLATION PROCESS
Inizia da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche vengono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene realizzato un blend con tutti i distillati. Dopo questo, si effettua una post-infusione con cannella e vaniglia.

TASTING NOTES
È un gin morbido con un aroma unico, dominato da note agrumate – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza morbida della mela Bravo de Esmolfe e dalla vaniglia, oltre al ginepro identificabile. I tocchi più sottili di questo gin provengono da chiodi di garofano e semi di coriandolo, e al termine della degustazione si fa sentire una leggera piccantezza di Lúcia-Lima.

HISTORY
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui stesso. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco è passato da semplice intenditore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco è tornato a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua bisnonna gli offriva al mercato di Borba, e la verbena, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante lo spuntino. Ha combinato questi ricordi con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariate, è passata da una bevanda fatta in casa, pensata per regalarla a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un giro d'affari che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center nella Penisola Ibérica, dove più di 6.000 persone sono passate in appena uno spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).