Clase Azul - Mezcal Durango - 70cl

Clase Azul Mezcal Durango è prodotto con agave Cenzio proveniente da Durango, situato ad alta quota a nord-est di Jalisco in Messico, dove questo agave cresce allo stato selvatico. Mezcal Durango è una versione più elegante dello spirito di agave, con sentori di erbe, olive verdi e agrumi.

La bottiglia è stata progettata per mostrare il processo di produzione, in cui l’agave viene cotta su rocce vulcaniche nere dopo essere stata raccolta nel deserto. Queste rocce vulcaniche conferiscono al mezcal una leggera affumicatura naturale. In cima alla bottiglia si trova lo Shakira, una tecnica ornamentale antica in cui ogni perla viene posizionata a mano.

Clase Azul è un produttore a conduzione familiare di tequila e mezcal di alta qualità nel piccolo villaggio di Santa Maria Canchesda negli Alti, nelle zone montuose di Jalisco in Messico. La collaborazione con e il rispetto per gli indigeni Mazahuas, e la loro antica tradizione di ceramica e tecniche di pittura, hanno donato a Clase Azul le sue bottiglie distintive. Ogni bottiglia richiede 11 giorni per essere realizzata e, poiché tutte le bottiglie sono modellate e dipinte interamente a mano, ogni bottiglia è completamente unica.