Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70 cl

Ardbeg Grooves è stato lanciato per celebrare l'Ardbeg Day 2018, e come sempre i distillatori basati a Islay hanno creato una espressione davvero intrigante. Parte del whisky che compone Grooves è maturata in botti di vino rosso che sono state molto carbonizzate, con risultanti profonde scanalature sulla superficie del legno. Un sorso morbido ma saporito.

Con il logo ispirato agli anni Sessanta, Ardbeg ha cercato di ricreare l'atmosfera di ‘Peat and Love’ con Grooves, che è stato maturato in botti di vino rosso molto carbonizzate, al punto da creare scanalature nel legno, aggiungendo intensità al whisky finale.

Aspetta aromi di cannella affumicata, paprika, catrame e salsedine insieme a carni stagionate speziate, pepe bianco ed erbe.

Dal folk sperimentale di Ardbeg nasce questo sorso intensamente morbido, prodotto usando le nostre botti più scanalate di sempre. Spezie affumicate si combinano con falò lontani che sfumano in una foschia morbida di mele e pere affumicate.

Colore - Berbere (miscela di spezie africane di tonalità rosso/arancione)

Naso - Intensi aromi di cannella affumicata e paprika, pelle vintage e sapone per selle, con i classici profumi di Ardbeg di resina di pino, catrame e salsedine sullo sfondo. Un accenno lontano di un faro aromatico vicino alle rive della distilleria e, infine, una nota salina insolita, come carni speziate al peperoncino. Un piccolo goccio d'acqua sprigiona aromi meravigliosi e inaspettati: sapone al profumo di lavanda, pepe bianco macinato, note floreali ed erbacee intrecciate. Fiori freschi si mescolano a foglie di coriandolo e menta.

Gusto - Una bocca potentemente salina si apre a vibrazioni dolci di toffee di melassa, popcorn alla vaniglia, frutti salati (pesche) con fuliggine e catrame. Ancora una volta, quelle note salate distintive di BBQ affumicato, paprika e spezie di senape, che sfumano in una nebbia inaspettata di pere e mele affumicate, quasi come sidro di pere.

Finale - Paprika affumicata e falò con una dolcezza costante.