Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50L
1 bottiglia magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

INGREDIENTI: Ginepro, mela selvatica Esmolfe, verbena odorosa, scorza d’arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Inizia da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche sono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e una miscela viene realizzata con tutti i distillati. Dopo questo, viene effettuata un’infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido con un aroma unico, dominato dai sapori agrumati – provenienti dalla scorza d’arancia –, la dolcezza morbida della mela Bravo de Esmolfe e la vaniglia, nonché il ginepro caratteristico. I toni più sottili di questo gin derivano da chiodi di garofano e semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte la leggera speziatura della Lúcia-Lima.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è tanto autentica quanto lui. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a un’incredibile capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore della bevanda gin a vero “alchimista dei sapori”, capace di creare un marchio emblematico e a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua nonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava durante l’ora dello spuntino. Li combinò con botanici, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale rimane immutata, è passata da una bevanda fatta in casa, destinata solo a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un giro d’affari che ammonta a R$1,300,000. 00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center nella penisola iberica, dove più di 6.000 persone sono passate in un unico spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA: Questo è un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulle vostre bottiglie.