Glasgow 1770 The Original + Ruby Port Cask Finish - 70cl - 2 bottiglie

Glasgow 1770 - L'Originale
Qui abbiamo il Glasgow originale del 1770 single malt, distilled presso nessun altro che la distilleria di Glasgow, che riportò la produzione di whisky in città per la prima volta in oltre 100 anni! È interamente lavorato a mano in alambicchi di rame (chiamati Tara e Mhairi), combinando orzo scozzese con l’acqua pura di Loch Katrine. Il whisky in edizione limitata è stato poi affinato in botti ex-bourbon di primo riempimento e trattato con un finish in rovere bianco virgin.

Naso
Frutti scuri essiccati con tonalità tropicali all’olfatto, seguiti da accenni di biscuit, rovere e erba appena tagliata.

Palato
Caramello al burro dolce con una nota di crème brûlée sul palato. Accenni di pera fresca a fette, fichi secchi, datteri e uva passa, con note di mandorla dolce, miele e biscotti al burro cremosi.

Finish
Un finish lungo con marmellata d’arancia spalmata spessa, note di noce moscata sostenute da una leggera complessità di legno e una lieve spezia.

Si tratta di una bottiglia di 6 anni che unisce quattro botti. Affinamento iniziale all’interno di botti ex-bourbon di primo riempimento per 3 anni e 10 mesi, e un prolungato affinamento secondario di 2 anni e 10 mesi all’interno di botti Ruby Port.
Le botti utilizzate per questa bottiglia sono botti hogshead americane che sono state stagionate con Ruby Port. L’ulteriore affinamento secondario di 2 anni e 10 mesi per questa prima uscita ha conferito al nostro whisky fruttato note meravigliose di frutti estivi e ricchi di frutta.

Imbottigliamento:
Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish è presentato a una gradazione di batch del 55% ABV. Questo prodotto non è filtrato a freddo, il che significa che stiamo mantenendo quante più carattere di sapore e morbidezza possibile all’interno della bottiglia. Questa bottiglia è inoltre presentata con colore naturale, la tonalità rosa deriva interamente dal legno che utilizziamo per maturare il whisky, prima in ex-bourbon di primo riempimento e poi in botti Ruby Port.

Il whisky singolo risultante è ricco e fruttato, pieno di note di frutti estivi, vaniglia vivace e una leggera spezia di pepe rosa.