Caol Ila 35 years old - b. 2018 - 70cl

Il whisky Caol Ila è stato distillato nel 1982. È stato poi invecchiato in hogsheads di rovere ri-carbonizzati con una capacità di circa 250 litri e in butt di rovere europeo con una capacità di circa 500 litri. Dopo 35 anni, questo single malt Islay Scotch whisky è stato imbottigliato al livello di forza naturale della botte, vantando un bel colore dorato antico. Nel corso dei 35 anni, ha sviluppato un bouquet molto intenso e cremoso. Presenta forti aromi di fumo, burro salato e pesce. Mele glassate, pere, lamponi e ananas conferiscono armonia. In bocca, le note fruttate sono completate dalla spezia della noce moscata e dal pepe bianco. Fumo morbido e note legnose sono costantemente presenti. Gradualmente emerge una lieve piccantezza. Nel finale, il Caol Ila 35 Years Old è inizialmente secco. A ciò segue una dolcezza cioccolatosa, spezie e aromi di frutta fresca di mele e pere.

Nome prodotto: Whisky
Volume netto: 0,7 L
Contenuto alcolico: 58,1%
Paese di origine: Regno Unito