Luigi Veronelli - Alla ricerca dei cibi perduti - 1966

Questo libro è "Alla ricerca dei cibi perduti" di Luigi Veronelli, un'opera classica pubblicata per la prima volta da Feltrinelli nel 1966.
È considerato un testo fondamentale della gastronomia italiana, famoso per i suoi racconti di sapori e tecniche culinarie tradizionali.
Il libro è diventato un oggetto di culto molto ricercato dai collezionisti, specialmente se dotato della sua sovraccoperta originale come in questo caso
Contiene illustrazioni a colori a piena pagina e testi che combinano la passione per il buon cibo con la letteratura.
Leggera scocciatura in copertina in basso, leggerissime tracce umidità secca, altrimenti perfetto