Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

INGREDIENTI: ginepro, mela selvatica Esmolfe, verbena odorosa, scorza d'arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Parte da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche vengono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene realizzato un assemblaggio con tutti i distillati. Dopo questo, viene eseguita un'infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido dal profumo unico, dominato da sentori agrumati – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza morbida della mela Esmolfe Bravo e della vaniglia, nonché dalla ginepro ben identificabile. I tocchi più sottili di questo gin derivano dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte la leggera spezia della Lúcia-Lima.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusion/distillazione utilizzato con alambicchi tradizionali portoghesi e un processo di distillazione lenta che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all'uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica come lui è. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice conoscitore del gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che la sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e la verbena odorosa, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li ha combinati con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti provenienti dalla sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passata da una bevanda fatta in casa, destinata solo a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018).
È presso la distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove sono passate più di 6.000 persone in uno spazio unico e in un solo anno.
Sharish è un marchio in crescita, pronto per il futuro.

NOTA: si tratta di un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello/da quelli presenti sulle vostre bottiglie.