Mortaio e pestello (2) - Pietra - Mortaio antico

Antico mortaio in pietra calcarea lavorato a mano con pestello da cucina o farmacia, periodo 1800-1850.

Presenta una forma a tronco di cono rovesciato con una cavità interna emisferica profonda, levigata dall'usura prolungata, con quattro manici sporgenti ("Orecchie o bugne"), poste a 90° l'una dall'altra, questi elementi non sono solo decorativi, ma avevano funzioni strutturali.

Permettevano di incastrare il mortaio in un supporto di legno o in un foro nel bancone della cucina o farmacia, rendendolo ideale per macinare erbe, spezie ho preparare condimento.

La superfice esterna mostra i segni di una bocciatura manuale, tipica della lavorazione a scalpello, mentre il bordo superiore è smussato per prevenire scheggiature durante l'uso del pestello che è in legno tornito.

Misure del mortaio: altezza 13 cm - da orecchia a orecchia 27 cm - peso 6,2 kg.
Misure del pestello: lunghezza 27 cm - diametro 5,5 cm - peso 275 grammi.