Coltello-fodero - Giappone - 2000-2010

Bello coltello yanagiba giapponese vintage con una forma elegante e tradizionale e un aspetto autentico. Questo affilato coltello da taglio giapponese snello ha una lunghezza totale di 34 cm ed è ideale per tagliare finemente pesce, sushi, sashimi e altri ingredienti delicati.

La lama ha un carattere affascinante con lievi segni di usura e incisioni giapponesi originali, che conferiscono al coltello un autentico aspetto artigianale. Grazie alla sua forma lunga e stretta, consentono tagli precisi e fluidi, come previsto dagli angoli della cucina giapponese tradizionale.

Dotato di un manico in legno classico che si tiene comodamente in mano e si adatta perfettamente allo stile tradizionale giapponese. Il coltello è affilato e pronto all’uso.

Un pezzo magnifico per gli appassionati di coltelli da cucina giapponesi, collezionisti o chef che amano attrezzi autentici con carattere e storia.

Vintage con evidenti segni di usura e patina in linea con l’età e l’uso. Vedi le foto per i dettagli.