Glenmorangie Signet - 70cl

Glenmorangie Signet
Questo straordinario Glenmorangie è stato creato tramite un matrimonio di whisky prodotti da due tipi unici di orzo maltato: una varietà Cadboll coltivata in sede unica e orzo maltato al cioccolato, noto soprattutto come base per birre artigianali.

Il Signet è stato distillato due volte attraverso i alambicchi di rame di Glenmorangie, da un team di 16 distillatori noto come i 'Sixteen Men of Tain'. È stato successivamente maturato in botti di rovere americano vergine su misura prima di essere imbottigliato al 46%, e non è stato sottoposto a chill-filtration.

Sebbene non indichi un’età minima, si dice che vi sia un elemento di alcune delle riserve più antiche e rare della distilleria, che variano dai 35 ai 40 anni, in questo single malt delle Highlands.

Il Signet ha vinto Whisky dell’Anno nel 2016, e questa edizione prende il nome dall’elegante design quadrato che orna la maggior parte delle bottiglie Glenmorangie. Il sigillo stesso ha origine dalla Hilton of Cadboll Stone, un artefatto Pictish che risale attorno all’anno 800 d.C.